熟料酒曲

　　首要用于传统熟料工艺，能够做固态、液态、半固态?？捎梅⒔痛竺?、玉米、高粱、小麦、糯米等含有淀粉的粮食作物。
　　采用微生物菌种加中草药成分制造而成，发酵能力强，是传统酒曲的2倍，发酵安稳，耐高低温，让做酒达到夏不酸酒，冬不坏醅，出酒率高，酒质好，无异杂味，出酒率高，100斤大米出50度酒80-85斤，口感淳厚，喝了口不干，舌不燥，头不痛，颗粒小，无需加水活化，可直接运用，全程电话语音辅导酿酒技能。

　　处理酒设备粘壁问题的办法，可以从以下四个方面来处理：

　　1.在生产中应选用标准的工业用尿素原料，使尿素中的硫酸盐含量约束在0.01%以下。

　　2.在生产操作中，应缓慢加压、升温。一般通入约0.15Mpa的水蒸汽坚持2～3min后再缓缓提压升温。提高速度以每分钟0.1～0.15Mpa为宜。

　　3.无论是加热仍是冷却都应在合理温差范围内进行

　　4.操作时应正确控制缩聚反应的温度和时间，及时停止反应。一般反应液温度控制在90℃以内为宜。